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lunes, 15 de febrero de 2016

RECETA: TARTA KIT KAT

Esta iba a ser nuestra última clase de Repostería Creativa, pero como nos ha gustado mucho lo que hemos aprendido y nuestra profe Sheyla nos enseña taaaan bien que... ¡¡¡¡continuamos!!!!




Tiempo: 60 min
Dificultad: Media
Personas: 8
Receta: Postre


lunes, 1 de febrero de 2016

RECETA: CUPCAKES DE OREO

Siempre he pensado que las cupcakes eran unas magdalenas de toda la vida decoradas, y que para demostrar que somos expertos y entendidos en cocina las llamamos con el nombre en inglés ( que alguien se habrá inventado hace poco) y solucionado. 
Para realizar esta entrada me he puesto a investigar sobre el orígen de este riquísimo postre y mi sorpresa ha sido que las primeras cupcakes se empezaron a cocinar en el siglo XIX y que se hacían en tazones de ahí su nombre: cup-cake "pastel de taza".  Y otra sorpresa ha sido que la forma de realizar la masa es totalmente diferente en una cupcake, que en una magdalena, que en una muffin... Así que nunca volveré a decir que una cupcake es una magdalena decorada. Os dejo la receta y hacedlas en casa que salen riquísimas!!!!!




Tiempo: 90 min
Dificultad: Media
Personas: 4
Receta: Postre

RECETA: GALLETAS DECORADAS CON GLASA



Tiempo: 90 min
Dificultad: Media
Personas: 4
Receta: Postre

miércoles, 20 de enero de 2016

RECETA: BIZCOCHO DE CHOCOLATE RELLENO DE CREMA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS

Esta es la primera receta que hemos elaborado en el taller de repostería creativa. ¡¡¡Estaba para chuparse los dedos!!!



Tiempo: 120 min
Dificultad: Media
Personas: 8
Receta: Postre